①誰にとっての来店動機なのか、スタッフの皆様・お客様など、参画型

②お客様とスタッフの皆様の接点＝メルマガでオススメしている商品をお店で注文して頂いた時、何と言っていますか？

　会話のきっかけは「人」

　③どう記憶に残る体験をして頂けるか＝「再来店」に繋がる

２．成果アップシート（成果の見える化シート）

３．参考になる店舗の事例紹介

ぐるめ亭　西谷店様

①どんな動機か？

→キッズカード祝日来店スタンプ２倍、大人だけでなくお子様も楽しい

＋改善点　イベントをしているという「声掛け」をしていこう

③店内にメール配信スケジュールの掲示

みんなでやろう！が伝わってくる

４．様々な店舗の来店動機付けの工夫

①地元の酒屋さん（角打ちを実施）

スタンプカード（＝出席簿とよばれている）

訪問するとまず、「おかえりなさい」そして小さいカップで「試飲」

 

②マクドナルド

おもちゃ付きのハッピーセット

店頭にハッピーセットのおもちゃを掲示、期間ごとにおもちゃは変化

子供の来店動機、楽しみ

 

③パン屋さん

土日はガラポン

クーポンが欲しい　＜　ガラポン体験がしたい

 

様々な来店動機、参画型体験を自店での取り組みにも活かしてみてはどうか？　

 

【次回飲食ダントツ会テーマ】

成果発表は、『お客さまから声かけのある』メルマガ

特集
これまでに聞いた声、、、
「お姉さんメルマガに出てた方ですね」
「⚪︎⚪︎さんメルマガ見て来たよ」
＋そのときのメルマガの内容　

　

【次回開催お知らせ】

2024年3月7日（木）15：00～

ご参加お待ちしております！

 

　　　　　　　　　　主催・編集：藤岡、川邊